Juglans - ořešáky

Ořešáky jsou mohutné stromy, které vyžadují na zahradě dostatečný prostor a raději chráněné stanoviště v závětří, ideálně s jihozápadní až západní expozicí.

Stromy množené výsevem ořechů mají bujný růst a do plodnosti vstupují až kolem 10. roku, když dosáhnou velikosti 4-6 m. Celkově stromy dorůstají výšky 10-15 m a dožívají se stáří 80-140 let. 

Roubované rostliny osvědčených odrůd především "polopapíráků" zachovávají vlastnosti a kvality odrůdy a plodnost začíná obvykle již 4-5. rokem, celková velikost stromů je pak menší obvykle 5-6 m. Prostorová náročnost stromů je pak výrazně menší a sklizeň je jednoduší.

Pokud máte rádi ořechové koláče, buchty a úžasné vánoční cukroví z ořechů, vypěstujte si  vlastní ořechy na své zahradě a potěšte sebe i svoje okolí.

 Musí být ořešáky dva? Záleží na konkrétní odrůdě - některé jsou alespoň částečně samosprašné (Seiferdorfský, Mars) a nepotřebují nutně opylovače, některé jsou cizosprašné (kvetení samčích a samičích květů se u nich nepřekrývá) a pro dobrou násadu plodů je důležité doplnit druhou odrůdou ořešáku, stáčí v okolí 500-800 m, protože k opylení dochází větrem.

 Může přijít listí ořešáku do kompostu? Nedoporučuje se to, protože listy ořešáku obsahují vysoké množství polyfenolických aromatických látek, které potlačují bakteriální rozklad, tlení je proto pomalé.

 Po jaké době začne plodit ořešák?   U roubovaných sazenic velkoplodých odrůd se ořešáky dostávají do plodnosti cca 4 - 5 let po výsadbě.